건강 보조 식품-장수건강 비법

건강요리 1 -- 시레기

 

시레기 8줄기 (1타레의 약 ½)

 

무 300g/홍당무160g/우엉 100g : 껍질 벗기지 말고 흙만 털어낼 정도로 씻어서 크게 썰을 것

표고 버섯 大 2개 (직접 말릴 것)

 

건강요리 2 -- 현미차

현미를 깨끗이 씻어 물리 뺀후 진한 갈색이 되도록 볶는다

현미 : 물 (1 : 8) ⓵ 물 2000CC를 유리 냄비에 넣어 팔팔 끓을때 볶은 현미 250G 을 넣고 뚜겅 닫아 5분후 걸러낸다 ⓶ 빈 유리 냄비에 물 2000CC를 넣어 팔팔 끓을때 ⓵번의 걸러낸 현미 넣고 중불에서 5분간 끊인후 5분동안 뚜겅 닫은채 우려낸 후 걸러낸다 ⓷ ⓵현미물 + 재탕 현미차를 섞어 섞는다

주의 1. 식전 또는 식후 1시간 후에 야채쥬스를 200CC 마시고 최소 15분후 현미차 200CC를 마신다 (하루 3번) 2. 항상 유리냄비, 유리병(보관), 유리컵(드실 때) 3. 시레기. 표고는 직접 햇볕에 말려 쓸 것 4. 우엉의 지름이 동전크기 만한 것으로 사용 할 것 (가능한 굵은 것으로) (끝이 가는 것은 볶아 드시면 됨) 5. 무는 가능한 1㎏미만인 것으로 사용할 것 ※ 야채 쥬스는 꼭 뚜껑을 닫고 센불에 끊인다 센불에서 끊기 시작하면(시작부터 약 15분~20분걸림, 옆에 지켜 계실것) 약불에서 1시간 끊인다              도중에 절대 뚜껑 열지 말것